Pour personne(s)
Durée de la recette
Préparation : 10 minCuisson : 20 min
Ingrédients
-
-1-
Préparation des fraises :
1. Pelez et épépinez puis coupez en dés. Nettoyez soigneusement les fraises et équeutez-les avant de les couper en 2.
2. Placez-les dans la poêle avec le sucre et l'eau.
3. Fendez la gousse de vanille en deux dans la longueur et ajoutez à la préparation.
4. Laissez compoter le mélange à feux doux pendant 10 min, en remuant constamment avec une spatule en bois et mixez avec le mixeur plongeant Minipro
5- Laissez refroidir durant 2h.
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